Descubre nuestra carta

 

En Restaurante Fayago trabajamos una amplia y variada carta donde podréis degustar un producto de primera calidad prestando una atención personal a cada uno de nuestros clientes.

 

El producto fresco es la base de nuestra cocina.

Nuestra Carta

Carta del Comedor

 

ENTRANTES

  • Jamón ibérico                                      24,00 €
  • Salazones Variados(100gr)                15,00 €
  • Queso Manchego y de Bola             9,00 €
  • Ensaladilla de Merluza                       10,50 €
  • Croquetas de Ibérico 4 uds.              6,00 €
  • Croquetas de Bacalao 4 uds.            7,00 €
  • Tigres Caseros 4 uds.                          9,00 €
  • Calamares a la Andaluza                   16,50 €
  • Fritura de Pescado                              17,50 €
  • Pulpo al Horno                                     28,00 €
  • Calamar Bahía (250 gr)                      24,00 €
  • Escalivada con Salazones                 24,50 €
  • Tomate con Ventresca                       16,00 €
  • Ensalada de Brotes con Rulo           16,00 €
  • Ensalada de la Casa                            14,50 €
  • Escalivada Tomate y Ventresca       22,50 €

 

 

MARISCOS 100gr

  • Gamba Roja                                       21,00 €    
  • Quisquilla                                            16,00 €
  • Cigala                                                   15,00 €
  • Gamba blanca                                   12,00 €
  • Langostino                                          12,00 €
  • Canaillas                                               9,00 €
  • Tellinas                                                  9,00 €
  • Bígaros                                                  6,50 €
  • Mejillones (ración)                              9,50 €
  • Nécora (unidad)                                  9,75 €
  • Ostra S.Especial(unidad)                  5,00 €
  • Zamburiña(unidad)                           3,75 €

 

                                                                  

ARROCES

 

  • Arroz a Banda con tropezones              16,50 €
  • Arroz a Banda con rape y gamba         19,00 €
  • Arroz de Verduras con atún                   17,50 €
  • Arroz de Verduras con boquerones     18,50 €
  • Arroz de Verduras con cabrito               19,50 €
  • Arroz de Marisco                                        22,50 €
  • Caldoso de Bogavante                             27,00 €
  • Caldoso de Marisco                                   24,50 €
  • Caldoso de Rape                                        21,00 €
  • Caldoso de Lechola                                   17,50 €
  • Caldoso de Salmonete                             19,00 €
  • Caldoso del Señorito                                 17,50 €
  • Meloso de Pulpo                                        24,50 €
  • Fideuá de Marisco                                     21,00 €
  • Fideuá del Señorito                                   17,50 €

 

 

PESCADOS

  • Atún de Ijada                                25,50 €
  • Lenguado                                      25,50 €
  • Salmonete                                     22,00 €
  • Lubina(400gr)                              26,00 €
  • Dorada(400gr)                             26,00 €
  • Otros                               pregunte a su  camarero

 

 

CARNES

  • Solomillo de Ternera                 25,50 €
  • Entrecot                                        19,00 €
  • Chuletillas de Cabrito                19,00 €

 

 

POSTRES

  • Repostería Casera                       6,00 €
  • Surtido de Repostería                 7,00 €
  • Postres Especiales                       8,50 €
  • Fruta del Tiempo                          4,50 €

Carta de Vinos

 

TINTOS

 

D.O. Alicante

  • Tarima Hill cr. 3/8                        10,75 €
  • Laudum Roble                            13,00 €
  • Caterina                                         18,75 €
  • E.Mendoza Cabernet Monas.   18,75 €
  • Tarima Hill cr.                               21,00 €
  • Delit.                                               25,75 €
  • E.Mendoza Santa Rosa              30,75 €

 

 

D.O. Rioja

  • David Moreno cr. ½                    14,75 €
  • Luis Cañas cr. ½                           14,75 €
  • Azpilicueta Origen cr.                19,75 €
  • Luis Cañas cr.                               20,00 €

 

 

D.O. Ribera del Duero

  • Trus Roble                                     18,50 €
  • Melior Matarromera Roble       16,50 €
  • Matarromera cr. 3/8                    19,00 €
  • Pruno c.s.c.h.                                 21,50 €
  • Cepa Gavilanes cr.                       21,50 €
  • Trus cr.                                           26,00 €
  • Cair Selecciòn de la Aguilera   27,50 €
  • Viña Pedrosa cr.                           32,50 €
  • Matarromera cr.                           34,50 €
  • Tómas Postigo                             42,75 €

 

 

OTRAS D.O.

  • La Madriguera (Fte. La Higuera)  12,00 €
  • Mala Vida Ed.Ltda. (Valencia)        17,50 €
  • La provincia (Castilla y León)        18,75 €
  • Juan Gil ecologico (Jumilla)          24,50 €

 

 

BLANCOS                                                                                                    

D.O. Alicante

  • Marina alta                                   12,00 €
  • Tarima                                            12,50 €
  • Finca Collado                               12,75 €
  • E. Mendoza Chardonay             14,50 €
  • Les Freses                                      17,50 €
  • Marina alta colección                 17,50 €
  • Alagú Rosado (uva forcallat)    19,50 €

 

 

D.O. Rias Baixas

  • Albariño recomendado             16,50 €
  • Martin Codax                               18,75 €
  • Pazo Señorans                             24,50 €
  • Terras Gauda                                24,50 €
  • Mar de Frades                              29,75 €
  • Envidia Cochina                          31,00 €

 

 

D.O. Rueda

  • Melior Sauvignon Blanc                13,00 €
  • Carraviñas                                          13,00 €
  • Loess                                                   17,50 €
  • José Pariente,S.Blanc o Verdejo   18,50 €

 

 

OTRAS D.O.

  • La Madriguera (Fte. La Higuera) 12,00 €
  • Nivarius N(Rioja) Temp. Blanc   14,00 €
  • Mara Martín (Godello)                  14,75 €
  • Los Arraez Verdil (Valencia)         16,50 €
  • Montonovo (Godello)                    18,75 €
  • Cunqueiro(Ribeiro) 4 uvas           17,75 €

 

 

ESPUMOSOS

  • Marina Espumante                      13,75 €
  • Cava Sutra                                      16,50 €
  • Agustí Torrelló Brut                     21,75 €
  • AT Roca                                           22,75 €
  • Agustí Torrelló Trepat                 22,75 €
  • Kripta                                              77,50 €